人気の秘訣はコストパフォーマンスの高さにあります。
京うどんとは対称的なとてもコシの強い麺です。ゴボウ天のボリュームと歯ごたえが良くうどんにもとてもあっていてトッピングにオススメです。
うどんは、細めの麺で艶々、京都らしい優しめの麺で、美味しいよ～！！
まずはお出汁から。優しく、そして深い味がしました。これは美味しい！
出汁が甘くて濃い味なので天ぷら類との相性がとてもいいです。
出典 『京うどんの街で食す讃岐うどんのお味はいかに＠京都市東山区 讃式』by かおまるっち : 讃式 （SANSHIKI）[食べログ]
メニューは、一般的なうどんやそばのメニューに加えて、玉子とじ、あんかけ、冷製があり、さらに丼が提供されています。
麺は、しっかりとコシがありつつも、つるんとした食感が心地よい本格讃岐うどん。肝心のお出汁は、かえしよりも魚介の風味が前面に出ていて、これまた美味しいものでした。
出典 『付近のサラリーマンやOLに愛される、「うどん」と「ラーメン」のお店』by Mハル : 英多朗 （えいたろう） - 烏丸/うどん [食べログ]
四条烏丸にある人気うどん店「英多朗」。しかし、ここの名物メニューは、うどんではなくラーメン。うどんと同様、出汁をふんだんに効かせたスープを使ったラーメンは、まさに和風ラーメンそのもので、ラーメン通もマークするほど。
